Vitamīns C

C vitamīns palīdz uzsūkties dzelzij, uzlabo imūnsistēmas darbību, piedalās kolagēna sintēzē, samazina sirds un asinsvadu slimību risku, piedalās cīņā pret ādas novecošanos.

KĀPĒC nepieciešams C vitamīns? 
C vitamīns palīdz uzsūkties dzelzij, uzlabo imūnsistēmas darbību, piedalās kolagēna sintēzē (kolagēns ir galvenais proteīns, kas veido saistaudus), samazina sirds un asinsvadu slimību risku, kā arī spēlē lielu lomu cīņā pret ādas novecošanos.

Kā uzņemt C vitamīnu?
Tas atrodams dažādos augļos un dārzeņos. Visvairāk C vitamīna satur

  • sarkanās un zaļās paprikas,
  • kivi,
  • brokoļi,
  • lapu kāposti,
  • citrusaugļi,
  • ogas.

Jāņem vērā, ka termiska apstrāde un ilgstoša uzglabāšana samazina C vitamīna koncentrāciju produktos, tāpēc tos ieteicams lietot svaigus.

Zinātnieki uzskata, ka nav iespējams regulāri uzņemt pietiekami daudz C vitamīna tikai ar pārtikas produktiem. Ja izvēlies lietot C vitamīnu kā uztura bagātinātāju, vērā jāņem vitamīnu saturs. Pievērs uzmanību tam, lai vitamīni būtu kvalitatīvi, saturētu pēc iespējas mazāk krāsvielu, saldinātāju un konservantu. Vēlams, lai tie būtu dabiskas izcelsmes:

  • no mežrozītes,
  • citrusaugļiem,
  • acerolas.

Kā arī vislabāk, ja tas ir kombinācijā ar bioflavonīdiem (aktīvām vielām citrusaugos) – tie pastiprina viens otra iedarbību.

Ieteicamās C vitamīna dienas devas katrai vecuma grupai:

  • Pieaugušajiem dienā būtu jāuzņem 75 -100mg.
  • Pusaudžiem vecumā no 14 līdz 18 gadiem – 65 - 75mg.
  • Bērniem ap 35mg dienā. Zīdaiņiem līdz viena gada vecumam – 40-50mg C vitamīna dienā.
  • Grūtniecēm 80mg, un māmiņām, kuras baro mazuli ar krūti – 120mg.