В чем польза витамина D

Недостаток витамина D становится все более распространенной проблемой не только в темное время года, но и летом. Витамин D обладает одной особенностью – он вырабатывается в коже под воздействием солнца, что представляет собой один из наиболее сложных процессов витаминного обмена, а успешный результат данного процесса зависит от ряда внутренних и внешних факторов.

За последние годы мнение ученых и врачей о значимости так называемого «солнечного витамина» для нашего здоровья существенно изменилось. Если раньше считалось, что он в основном помогает обеспечить развитие зубов и костей у детей, то теперь известно, что витамин D отвечает и за многие другие важные процессы жизнедеятельности.

Он не только регулирует обмен кальция и фосфора, но и способствует правильной работе иммунной системы, а также помогает обеспечивать работу мышц. При этом, все вышесказанное – это лишь небольшая часть той роли, какую играет витамин D в организме!

Факты о витамине D

В качестве одного из существенных дополнительных факторов следует отметить, что прием витамина D в достаточном количестве помогает нормальному функционированию иммунной системы.

В ходе проведенного в Японии исследования среди детей в возрасте от 6 до 16 лет было установлено, что у детей, принимавших витамин D в соответствующих дозах, до 42% снизилась заболеваемость сезонным гриппом типа А (1)

Европейским агентством по безопасности продуктов питания (EFSA) установлено безопасное количество витамина D для ежедневного употребления:

детям в возрасте от 1 года до 10 лет: до 2000МЕ (т. е. 50 мкг) витамина D в день;

детям старше 10 лет: до 4000МЕ (т. е. 100 мкг) витамина D в день.

Вместе с тем, если по результатам анализов выявлен дефицит витамина D, врач может назначить повышенную дозу в виде курса.

Не стоит забывать!

Витамин D является жирорастворимым, а потому лучше всего усваивается, если его принимать в виде масла во время еды. Впрочем, это не означает, что усвоение витамина D возможно только при его приеме в виде масляного раствора. Витамин D доступен также в виде витаминов-желе, а за счет инновационной производственной технологии входящий в состав качественных витаминов-желе витамин D обеспечивает такую же высокую усвояемость и биодоступность, что и витамин D в виде масляных капель или капсул. Витамин D доступен также в виде спрея, однако здесь стоит обратить внимание на технологию производства. В таких продуктах витамин D зачастую растворяется в воде, а не в масле, что приводит к наличию в продукте различных «е-добавок» – консервантов, загустителей, регуляторов кислотности, эмульгаторов – с целью обеспечения однородности подобного продукта и длительности его хранения.